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    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2018 應用近紅外光譜法對茶葉進行產地鑑別之研究 吳宗馨; Wu, Tsung-Hsin
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2018 應用近紅外線光譜法檢測白米中黃麴毒素之研究 董怡君; Tung, I-Chun
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2018 陶斯松對於腸炎小鼠免疫功能之影響 黃少玫; Huang, Hsiao-Mei
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2018 臺灣產製茶葉中農藥之轉移率及風險評估 李軒; Li, Shiuan
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2019-06-13 食安專業背景人員對具健康風險進口食品食安報導之感知量測 – 以網路新聞報導基改食品、瘦肉精美牛及日本核災後食品為例 陳詩雨; Chen, Shih-Yu
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2019-06-27 農藥陶斯松對streptozotocin誘發糖尿病小鼠免疫反應之影響 陳怡清; Chen, Yi-Ching
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2018-06-30 食用油縮水甘油酯組成分析之方法開發 吳品儀; Wu, Ping-Yi
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2019-06-08 近紅外光譜技術於偵測花腹鯖魚肉中組織胺之研究 章心慈; Chang, Hsin-Tze
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2019-07-08 光譜影像技術於雞蛋品質及微生物檢測分析 邱士晏; Chiu, Shih-Yen
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2020-06-07 以傅里葉轉換紅外光譜法與超高效液相層析法檢定橄欖油與葵花油之混合比例 徐夢柔; Hsu, Meng-Jou
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2020-07-14 應用近紅外光譜於檢驗辣椒中農藥殘留之研究 葉瀞文; Yeh, Ching-Wen
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2020-07-06 香腸與乳酸發酵飲料對於以Azoxymethane誘發小鼠結直腸癌癌前指標之影響 張名萱; Chang, Ming-Hsuan
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2020-07-14 不同加工方式之食用油脂中縮水甘油酯與3-單氯丙二醇酯含量調查研究 陳萱; Chen, Hsuan
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2020-07-22 海鮮食品中奈米塑膠微粒萃取方法開發 張瑀珊; Chang, Yu-Shan
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2021-07-07 台北市餐飲業者在食品良好衛生規範下常見缺失及因應問題探討 陳姿妤; CHEN, TZU-YU
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2021-07-12 農藥賽滅寧對於imiquimod 誘發乾癬樣皮膚炎小鼠免疫反應之影響 王育瑩; WANG, YU-YING
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2021-07-15 食品中軟體動物免疫測定法之開發 蔡佳霖; TSAI, CHIA-LIN
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2023-07-20 以虛擬實境輔助教育訓練對於食品從業人員之食安知識、態度與行為提升之成效評估-以果汁工廠為例 楊于葶; YANG, YU-TING
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2023-07-21 農藥賽滅寧對於肥胖小鼠皮膚發炎與免疫細胞之影響 王振宇; WANG, ZHEN-YU
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2023-07-10 Carvacrol-Loaded Agar Foaming Bacterial Cellulose for Active Food Packaging Applications Kusuma, Anita Chandra
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2023-07-20 食用昆蟲之熱穩定蛋白質特性分析及其抗體開發之應用 陳翊寧; CHEN, I-NING
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2023-07-21 題目一、人類腎臟腫瘤組織中3-單氯丙二醇酯含量分析 題目二、探討青年族群尿液中3-單氯丙二醇濃度與微白蛋白濃度之關係 王妤安; Wang, Yu-An
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2023-07-03 近紅外光譜法評估鮭魚新鮮度之研究 古雲傑; KU, YUN-CHIEH
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2023-07-07 青年族群茶飲料飲用之對羥基苯甲酸酯類暴露健康風險評估與早期腎臟損傷研究 莊詠甯; CHUANG, YUNG-NING
    [食品安全碩士學位學程] 博碩士論文 2023-06-30 Non-destructive Microbial Analysis of Raw Salmon Fillets with Fourier Transform- Near Infrared Spectroscopy PANWAR, ROMA

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