藥用植物對海鱺非特異性免疫反應之影響

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TMUIR > Works submitted for Review > Scholarly output for promotion > 112 > Item 987654321/65244

Please use this identifier to cite or link to this item: http://libir.tmu.edu.tw/handle/987654321/65244

Title:	藥用植物對海鱺非特異性免疫反應之影響 The Effects of Medicinal Herbs on Non-specific Immune Responses of Cobia (Rachycentron canadum)
Authors:	陳映妤 Chen, Yin-Yu
Contributors:	食品安全學系
Keywords:	藥用植物；海鱺；免疫
Date:	2006
Issue Date:	2025-03-28 15:05:44 (UTC+8)
Abstract:	本論文研究將車前草Asiatic plantain、魚腥草Houttuynia cordata和薄荷Mentha haplocalyx以不同劑量分別添加在飼料中，探討對海鱺成長及非特異性免疫因子的影響。成長因子所檢測的項目包括增重率 (Weight gain, WG) 及飼料轉換率 (Feed conversion ratio, FCR)；非特異性免疫因子所檢測的項目包括巨噬細胞超氧陰離子(O2-)產生率、超氧歧化酵素 (Superoxide dismutase) 活性、總蛋白質 (Total protein)、吞噬細胞吞噬率 (Phagocytic rate)、吞噬細胞吞噬指數 (Phagocytic intex)、吞噬細胞活性氧物質 (Reactive oxygen species , ROS) - 化學發光反應(Chemiluminescent response)強度、溶菌酵素活性 (Lysozyme activity) 和白蛋白-球蛋白比值 (Albumin - globulin ratio) 等項目。實驗一結果顯示，經6週連續投餵含有車前草、魚腥草或薄荷的飼料對海鱺的成長並無顯著的影響，但非特異性免疫因子方面發現以添加車前草或魚腥草的處理組可明顯提升巨噬細胞超氧陰離子 (O2-) 產生率、吞噬細胞吞噬率 (Phagocytic rate)、吞噬細胞吞噬指數 (Phagocytic intex) 等，所以車前草、魚腥草或薄荷可作為有效免疫刺激物 (immunostimulants)。實驗二結果顯示，在實驗進行的32天中，海鱺攝食含有車前草或魚腥草的飼料後，確實能提升海鱺巨噬細胞超氧陰離子 (O2-) 產生率、超氧歧化酵素 (Superoxide dismutase) 活性、吞噬細胞吞噬率 (Phagocytic rate)、吞噬細胞吞噬指數 (Phagocytic intex)、吞噬細胞活性氧物質 (Reactive oxygen species , ROS) - 化學發光反應 (Chemiluminescent response) 強度、溶菌酵素活性 (Lysozyme activity) 等。車前草、魚腥草和薄荷的處理組也可明顯降低白蛋白/球蛋白的比值。綜合本研究的結果顯示添加車前草或魚腥草於飼料中，對於海鱺非特異性免疫反應具有較好的效果，且在實驗進行的第4至第24天以飼料中添加 1.0 %、2.0 % 的車前草或魚腥草對於海鱺非特異性免疫反應最好。
Relation:	國立臺灣海洋大學水產養殖學系
Description:	【112 新聘】臺北醫學大學教師升等專門著作職別：兼任送審等級：講師學位送審
Data Type:	thesis
Appears in Collections:	[Scholarly output for promotion] 112

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