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    題名: 以腸道菌相變化與能量調控之觀點探討植物乳桿菌TWK10對於提升人體運動表現、抗疲勞及生理適應之效益
    Investigation of Lactobacillus plantarum TWK10 supplementation on increasing exercise performance, anti-fatigue and physiological adaptation in humans via gut microbiota diversification and energy regulation
    作者: 李孟謙
    Lee, Mon-Chien
    貢獻者: 通識教育中心體育教學組
    關鍵詞: 腸道菌相;益生菌;抗疲勞;運動表現;身體組成
    日期: 2020-02
    上傳時間: 2025-03-28 14:16:45 (UTC+8)
    摘要: 目的:益生菌被認為有益於免疫、發炎及改善腸道健康等功效,然而針對運動表現,仍有許多知識需要開拓。我們先前證實植物乳酸桿菌株TWK10可顯著提升小鼠運動耐力、降低疲勞指標等功效,然而TWK10是否在人體也具有相同的生理活性,則需要更進一步證實。因此,本研究以腸道菌相變化與能量調控之觀點探討植物乳桿菌TWK10對於提升人體運動表現、抗疲勞及生理適應之效益。方法:透過招募健康成年男性40位女性40位受試者,並依據男性、女性最大攝氧量數值進行平衡次序分組,共分作下列五組:對照組(給予安慰劑Placebo)、低劑量組(TWK10-Low-dose)、中劑量組(TWK10-Mid-dose)、高劑量組(TWK10-High-dose)、熱死菌組(TWK10-Heat-kill)。實驗分成兩階段進行,中間排空2個月後,將第一階段時安慰劑組與高劑量組進行補充樣品交換。各階段實驗皆連續補充六週後,依序進行運動表現與抗疲勞相關測試,項目包括:以固定運動強度進行最大耐力時間挑戰、以固定運動時間挑戰後血乳酸、血氨、葡萄糖濃度與肌酸激?活性之變化情形,並檢測身體組成及分析腸道菌相。結果:實驗數據顯示,在運動表現方面,補充TWK10的中、高及熱死菌劑量三組皆於兩階段分別在跑步機力竭時間,皆顯著比安慰劑組提升(P<0.05)。中、高劑量組於兩階段則可分別顯著降低與疲勞相關之生化指標包括:血乳酸與血氨濃度(P<0.05),此外,高劑量TWK10補充後相較於安慰劑組能顯著降低體脂肪及增加肌肉量。結論:本研究證實補充植物乳酸桿菌TWK10能增加腸道乳酸菌屬比例,並且能夠顯著提升運動表現、降低運動中疲勞指標生成,並具有增肌減脂之功效
    關聯: 國立體育大學運動科學研究所
    描述: 【112 新聘】臺北醫學大學教師升等專門著作
    職別:兼任
    送審等級:助理教授
    學位送審
    資料類型: thesis
    顯示於類別:[教師升等送審著作] 112

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